Castillo de la Mota es nuestro verdejo mas joven y fresco. Seleccionamos viñedos mas jóvenes que le aportan mucha fruta y viveza, ideal para tapear. Elaborado con uvas en su punto justo de madurez, procedentes de viñedos plantados en terrenos de cascajos. Fermentado a 14º durante 22 días.