Ensartado formado por vegetales fermentados de forma natural, libres de cualquier fermentación que no sea propiamente de tipo láctico. Información para alérgicos: contiene sulfitos.
Color, olor y sabor característicos, libre de olor y sabor extraños, color uniforme y textura firme.
Conservar a temperatura ambiente, libre de humedad y evitar cambios bruscos de temperatura.
Una vez abierto conservar refrigerado entre 2 y 8ºC, máximo 6 días.